合击传奇私服发布网每天都在吃的核桃油、你选对了吗?

本文转自谷子屯喔

核桃油是宝宝补充不饱和脂肪酸的主要来源,注重宝宝营养的宝妈们基本上家家都会给宝宝备上一瓶核桃油,可是您是否注意到您家的核桃油是什么颜色呢?

淡黄色、黄色、棕色或橘红色?

同样是核桃油可是为什么有颜色的差别呢?这就要从食用油的生产工艺说起:食用油的生产工艺大致分为两种方法

一种方法为浸出法

一种方法为物理压榨法 (冷榨法、热榨法)

浸出法:采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后,进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成 。浸出法制出的核桃油颜色呈淡黄色或接近无色。

物理压榨法:靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程不涉及任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。 

物理压榨法又分为冷榨法和热榨法,冷榨法是指直接将油脂从油料中压榨出来,而热榨法是指先将原料炒制,炒制后再将油脂从油料中压榨,热榨法出油率会比冷榨法出油率高,但油料在炒制的过程中营养物质将会被破坏。物理冷榨法榨出的核桃油颜色为金黄色或黄色,而热榨法榨出的油则为棕色或橘红色。

那么由此可知,金黄色的核桃油则是营养保留最完全的核桃油,您家的核桃油选择对了吗?

小贴士:宝妈在给宝宝做辅食的过程中添加谷子屯核桃油有利于宝宝大脑发育,健脑益智,促进视网膜及神经系统发育,增强钙的吸收帮助宝宝骨骼及牙齿生长,使你的宝宝营养更均衡、更健康!